Le Petit Rosé

Le Petit Rosé in der Übersicht

Le Petit Rosé

Cellier des Templiers - Vin de Pays de la Côte Vermeille (V.d.P.)

Der Le Petit Rosé ist eine Einladung, das Vergnügen am Wein und an der Gastfreundschaft miteinander zu verknüpfen. Seine leuchtende Farbe kommt auch in seiner Leichtigkeit und Feinheit zum Ausdruck. Seine Aromen von Zitrusfrüchten und kleinen roten Beeren bringen seine Frische und die leichte Säure angenehm zum Ausdruck. Empfehlenswert als Aperitif, zu hellem Fleisch, Salaten oder Pizza.

Cellier des Templiers
Les Cellier des Templiers ist ein Zusammenschluss von acht renommierten Wein-Genossenschaften im Languedoc-Roussillon. Heute bietet Les Cellier des Templiers ein breites Angebot an erlesenen Weinen: 19 Banyuls und Banyuls Grand Cru, 15 Collioure Weine sowie einen feinen Banyuls Essig.
Es ist schwierig, ein genaues Datum über die Anfänge des Weinbaus im Roussillon zu benennen. Historiker führen ihn auf griechische Siedler zurück, die die Region im 6. Jahrhundert v. Chr. besiedelten. Der Weinbau entwickelte sich unter der relativ friedlichen Zeit der römischen Besatzung. Im Mittelalter genoss Roussillon eine Zeit des Wohlstands, in der die Templer eine wichtige Rolle bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft spielten. Dank ihrer Arbeit und ihrem Flair für die Organisation erblühte der zwischenzeitlich zusammengebrochene Weinbau zu neuem Leben.
Die geographischen Grenzen des Banyuls Weinbaugebietes wurde offiziell im Jahre 1905 definiert - zur gleichen Zeit wie die Champagne, Bordeaux und Cognac. Im Jahre 1936 wurden die Weine von Banyuls durch das neu geschaffene Institut National des Appellations d'Origine Contrôlée (INAO) zertifiziert, damit entstand die Appellation Banyuls Controlé. In der jüngeren Vergangenheit begann mit einer großen Qualitätsoffensive eine regelrechte Erfolgsgeschichte der Cellier des Templiers. Banyuls Grand Cru erhielt die A.O.C. Zertifizierung 1962. Collioure Rouge wurde 1971 ein A.O.C. Wein. Im Jahre 1991 erhiehlt die Reihe der Collioure Rosé Die A.O.C. Zertifizierung und dies war zuletzt im Jahre 2003 für die Collioure Blanc Weine der Fall.

Verwandte Begriffe zu Le Petit Rosé im Weinlexikon

Vin de Pays

Vin de Pays ist französisch und steht allgemein für Wein (Landwein) einer gehobenen Güte. Das Vin de Pays-Gebiet bezeichnet dabei die Herkunft. Zum Beispiel ist ein VIN DE PAYS D‘OC ein... weiterlesen

Languedoc-Roussillon

Das Wein-Gebiet Languedoc-Roussillon erstreckt sich im Süden Frankreichs an der Mittelmeerküste vom Rhônetal bis zur spanischen Grenze. Im Languedoc-Roussillon werden bevorzugt leichte,... weiterlesen

Premier Cru

Premier Cru bezeichnet im Burgund die zweithöchste Stufe der Cru-Lagenbewertung für Wein. Die höchste Stufe der Wein Bewertung ist Grand Cru. weiterlesen

Primeur

Primeur ist die Bezeichnung für einen jungen roten Beaujolais Wein. Der Primeur bzw. Beaujolais Primeur wird traditionell jedes Jahr ab dem dritten Donnerstag im November in den Handel gebracht. weiterlesen