Pineau des Charentes

Pineau des Charentes in der Übersicht

Typ:	Spirituosen
Land:	Frankreich

Flascheninhalt:	0.75 l
Trinktemperatur:	18°C
Alkoholgehalt:	17.00%
Artikel-Nr.:	9124

Pineau des Charentes

Raymond Bossis - A.O.C.

Der Pineau des Charentes ist ein edler französischer Aperitif aus dem Westen Frankreichs nahe der Atlantikküste. Den Pineau zeichnet eine dichte Konzentration edler Geschmacks- und Bukettnuancen aus. Der Legende nach wurde der Pineau des Charentes im 16. Jahrhundert durch Zufall erfunden. Damals goss ein Winzer versehentlich Traubenmost in ein für leer gehaltenes Fass, das schon teilweise mit Eau de Vie (dem Ausgangsprodukt von Cognac) gefüllt war. Das Fass wurde anschließend wie üblich im Keller zur Fermentierung gelagert. Als der Winzer nach einigen Jahren das fass öffnete, fand sich darin eine klare Flüssigkeit, die ihm ausgezeichnet schmeckte - der heute so beliebte Pineau des Charentes.

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