Schloss Castell Silvaner trocken

Auszeichnungen des Schloss Castell Silvaner trocken

Verband der Prädikatsweinsgüter (VDP)

Schloss Castell Silvaner trocken in der Übersicht

Typ:	Weißwein
Jahrgang:	2009
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Silvaner
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Franken
Weingut:	Castell
Verschluss:	Schraubverschluss

Flascheninhalt:	0.75 l
Trinktemperatur:	7-9°C
Alkoholgehalt:	13.00%
Restsäure:	6.30 g/l
Restsüße:	4.01 g/l
Artikel-Nr.:	7619

Schloss Castell Silvaner trocken

Weingut Castell - Qualitätswein - Q.b.A.

Der Schloss Castell Silvaner spiegelt Klima und Boden von Castell mit feiner Frucht und eleganter Würze wider. Ein feiner Duft nach Aprikosen sowie ein sehr zartes Bukett prägen diesen Wein. Am Gaumen präsentiert sich der Schloss Castell Silvaner herzhaft, fruchtig und frisch.

Seit dem »10. Apriles 1659« ist der Silvaner im Casteller Schlossberg beheimatet. Man ahnte damals noch nicht, welche Bedeutung diese Rebsorte für Castell und Deutschland haben wird. Der Gräflich Castell’sche Amtmann Johann Georg Körner ließ von dem Amtsboten Michel Saueracker für 8 Schilling 3 1/2 Pfennig 25 Fechser des Silvaners - zu jener Zeit noch als »Österreicher« bekannt - aus Obereisenheim heranschaffen. Der Silvaner wurde zu einem typischen Casteller, für den das Weingut Castell nicht nur Wegweiser aufstellte, sondern sogar ein Denkmal setzte. Heute ist der Silvaner ein Botschafter des Frankenweins in der ganzen Welt und wir sind überzeugt, dass der Silvaner nicht nur eine große Geschichte, sondern eine noch größere Zukunft hat.

Castell
Die Weine des Weingutes Castell sind etwas ganz Besonderes. Sie spiegeln die Handschrift der Natur ebenso wider wie die Geschichte und Tradition des Weingutes Castell seit vielen Generationen. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich auf 70 Hektar, landschaftlich reizvoll gelegen in klimatisch günstigen Nischen des Steigerwaldes in Franken. Die Weine offenbaren alle ein Stück »Casteller Persönlichkeit«, sie sind geprägt von der ernsthaften Mineralität des Keupers, der Frische des Steigerwaldes und der Reife des trocken-warmen Klimas. Die Handschrift der Natur kann sich durch die individuelle, händische Pflege der Reben, den feinfühligen und geduldigen Weinausbau sowie die Zeit zur Reife voll entfalten. Das Weingut Castell wird inzwischen von Ferdinand Graf zu Castell-Castell geführt.

Das Weingut Castell ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP).

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