Wein ABC
Assemblage
Assemblage ist das Komponieren eines Weins aus unterschiedlichen Fasspartien oder unterschiedlichen Rebsorten. Vorgehensweise in der Champagne und dem Bordeaux, um einen harmonischen Wein zu erzeugen.
Assemblage ist das Komponieren eines Weins aus unterschiedlichen Fasspartien oder unterschiedlichen Rebsorten. Vorgehensweise in der Champagne und dem Bordeaux, um einen harmonischen Wein zu erzeugen.