Wein ABC
Trockenbeerenauslese
Trockenbeerenauslese bezeichnet in Deutschland und Österreich einen Wein, der ausschließlich aus am Rebstock rosinenartig eingeschrumpften edelfaulen Beeren gewonnen wird. Eine Trockenbeerenauslese gilt als besonders edler Wein und stellt die höchste Stufe der Prädikatsweine dar. Eine Trockenbeerenauslese hat in der Regel einen geringen Alkoholgehalt und ist lange lagerfähig.
In Deutschland ist für die Trockenbeerenauslese ein Mostgewicht von mindestens 150° Oechsle erforderlich, in Österreich 156° Öchsle.
Avinos-Weinlexikon - Ihr gesuchter Begriff: Trockenbeerenauslese
Unsere Empfehlung
Wein-Angebote
