Wein ABC

Burgund

Burgund - Wein aus dem Burgund

Wein aus dem Burgund ist seit ewigen Zeiten der Inbegriff für Qualität und Genuss. Schon Karl der Große bezog seine Lieblingstropfen aus seinem eigenen Burgunder Weinberg - dem "Charlemagne". Einige der besten Lagen des Burgund tragen noch Namen ihm zu Ehren, wie z.B. "Clos de Roy" ("Weinberg des Königs"). Das Gebiet ist recht überschaubar aufgeteilt. Im Norden liegt die Weißweininsel Chablis. Zwischen Dijon und Beaune bis Chagny herunter erstreckt sich die berühmte Côtes d‘Or, das Kernstück des Burhund mit den berühmtesten Rotwein-Lagen und einigen der edelsten Weinen der Welt. Daran schließt sich die Côtes Chalonnaise an. Aus dem Mâconnais schließlich stammen kräftige Weißweine wie der Pouilly-Fuisse. Den Abschluss des Burgund im Süden bildet das Beaujolais.