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Wein ABC
Bouquet
(auch "Bukett")
Bouquet ist der Gesamteindruck der Geruchs- und Geschmacksstoffe, die dem Wein sein typisches, arteigenes Geruchsbild verleihen. Viele Rebsorten haben ein spezifisches Bukett, das man mit sortentypisch bezeichnet. Der Begriff Bouquet leitet sich aus dem französischen Wort für "Blumenstrauß" ab.
Avinos-Weinlexikon - Ihr gesuchter Begriff: Bouquet
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