Wein ABC
Großes Gewächs
Großes Gewächs
Großes Gewächs (im Rheingau "Erstes Gewächs") ist eine Bezeichnung für Spitzenweine, die regionaltypisch sind. Mit der Bezeichnung Großes Gewächs wird das Ziel verfolgt, die geographische Lage als Herkunft des Weines auch für den Konsumenten stärker in den Blickpunkt zu rücken (in Anlehnung an die französische Bezeichung "Premier Cru"). Bei einem Großen Gewächs handelt es sich um einen trockenen Spitzenwein, der in besten Lagen gewachsen ist, unter strengen Anforderungen erzeugt wurde und in besonderer Ausstattung auf den Markt kommt.
Avinos-Weinlexikon - Ihr gesuchter Begriff: Großes Gewächs
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